Über uns
Eine argumentierte klinische Ernährung, kein weiteres Diätprogramm, dem man blind folgt.
Diese Ausbildung schlägt vor, die Ernährungstherapie zu erlernen als eine begründetes Vorgehen – den Begriff Alicament (funktionelles Lebensmittel) definieren, eine Unverträglichkeit erkennen (IMUPRO-Test), Verdauung und Fermentation nach Donatini verstehen, die Ernährung an das Terrain anpassen – und anschließend die großen Ernährungsformen (Seignalet, mediterran, Okinawa, Fasten, ketogen) mit Vorteilen und Grenzen betrachten ohne jemals eine Hypothese in ein Dogma zu verwandeln oder eine ärztliche Diagnose zu ersetzen.
An wen sich diese Ausbildung richtet
Für Therapeutinnen und Therapeuten sowie Praktizierende, die ihre Praxis um eine fundierte, terrainorientierte Ernährung bereichern möchten. Keine formale medizinische Vorbildung erforderlich – Modul 1 legt den gesamten notwendigen Wortschatz (Functional Food, Terrain, Fermentation).
Unser Sicherheitsrahmen
Rückgrat der gesamten Ausbildung: Diese Einführung stellt niemals eine Diagnose, ersetzt niemals eine biologische Bilanz oder eine professionelle Ernährungsbegleitung, und erinnert in jedem Modul an die Zeichen, die ohne Verzögerung zu einer medizinischen Fachperson führen müssen. Das letzte Modul der Ausbildung ist ganz diesem Thema gewidmet.
Stand der Ausbildung (19.08.2026). Die 32 vorgesehenen Lektionen (8 Module) sind verfasst, jede mit ihrer integrierten Selbstevaluation. Die MedQuest-Minispiel-Pakete kommen Modul für Modul. Für dieses Thema gibt es noch kein eigenes Video. Keine Seite dieser Schulung verweist auf einen Inhalt, der noch nicht existiert.
Um weiter zu gehen. Diese Einführung ist als kohärentes und eigenständiges Ganzes gedacht – sie genügt sich selbst. Für Therapeutinnen und Therapeuten, die vertiefen möchten, ist die vollständige Methodik der Faculté Romande de Médecine Intégrée – deren Schlüsselinstrument der Bilan Nutrition Santé (BNS24) ist – auf campus.frmi.ch die natürliche Fortsetzung.
Rahmen und Grenzen. Diese Ausbildung vermittelt eine Kultur und eine Methode mit pädagogischer Zielsetzung.
Sie ersetzt weder eine Konsultation bei einer medizinischen Fachperson oder einer Ernährungsberaterin bzw. einem Ernährungsberater,
noch einen ärztlichen Rat bei jeder akuten, schweren oder anhaltenden Situation.
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